Proportion : pour 30 personnes, 2 verres par personne (12 cl)
6 litres de gros plant
1/2 litre d'alcool de fruit (eau de vie)
20 cl de crème de cassis
1 kg de fraises
1 kg de sucre
Préparer la godinette 8 h avant de la consommer.
couper les fraises en morceaux, ajouter le sucre, la crème de cassis, laisser macérer 2 heures, ensuite ajouter l'alcool de fruit + le vin blanc.
Au bout de 2 heures goûter et rectifier les quantités de sucre , d'alcool selon votre goût.
A consommer avec modération, bien frais, bien agréable.
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Je m'appelle Annette et je suis passionnée de recettes de cuisine. Je suis toujours à la recherche de nouvelles idées et je souhaite vous en faire profiter.
