Pour 2 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 5 à 8 minutes (au barbecue)

Ingrédients

400 gr de gambas

2 cuillères à soupe d'huile

1 cuillère à café de paprika

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 échalote

1 gousse d'ail

1 petit verre de whisky

sel, poivre.

Décortiquez les gambas ( enlevez le petit boyau noir ) les mettre dans un grand plat. Faire une marinade avec l'huile, le paprika, le jus de citron, l'échalote, l'ail, le whisky, sel, poivre. Répartir sur les gambas, laissez mariner pendant une heure.

Faire cuire au barbecue 5 à 8 minutes à la poêle seulement 2 à 3 minutes sur chaque face.